番茄栽培技术库,西红柿上了流水线

番茄是主要的设施蔬菜作物,我县一般于10月上旬播种,12月上旬定植,翌年4月中下旬~6月中旬采收。番茄按生长习性分为有限生长和无限生长两种类型。有限生长类型的植株矮小,长势较弱,…

今年以来,浮山县把产业扶贫作为精准扶贫的头号工程,紧紧围绕产业扶贫工程,新建了玉杰西红柿加工厂,以保护价收购贫困户的西红柿,生产纯天然西红柿酱。目前西红柿加工厂正式投入运行,安置…

葡萄品种,全世界约有8000多种,我国现有700多种。但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40—50个。

番茄是主要的设施蔬菜作物,我县一般于10月上旬播种,12月上旬定植,翌年4月中下旬~6月中旬采收。

今年以来,浮山县把产业扶贫作为精准扶贫的头号工程,紧紧围绕产业扶贫工程,新建了玉杰西红柿加工厂,以保护价收购贫困户的西红柿,生产纯天然西红柿酱。目前西红柿加工厂正式投入运行,安置了周边70余人就业。图为工厂工人正在对西红柿进行选优褪皮操作。

葡萄品种很多,全世界约有8000多种,我国现有700多种。但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40—50个。

番茄按生长习性分为有限生长和无限生长两种类型。有限生长类型的植株矮小,长势较弱,当主茎上形成一定的花序(低封顶类型2~3个花序,高封顶类型4~5个花序)后自行封顶,不再向上生长。开花结果早,果实转色成熟快,适于密植,多用于早熟栽培。我县常用的品种为上海903、红艳等大红品种。

沙巴珍珠
欧亚种,1951年引入我国,各地有少量栽培。果穗平均重200~500g,圆锥形,黄绿色,充分成熟时浅黄色;果皮薄;肉质稍脆,多汁,玫瑰香味等,含可溶性固形物12%~15%,含酸量05%~0.8%,味甜酸。果枝率65%~80%,每果枝平均1.2~1.3穗。果实在陕西关中于7月中旬成熟,较一致。由萌芽至果实充分成熟需要100~115天,为极早熟品种。
沙巴珍珠成熟极早,品质优,抗病性较强,产量中等,是优良的鲜食品种。

种子千粒重平均3.25g左右,每亩大田需种子2包。种子发芽要求温度25~30℃,幼苗期要求温度20~25℃。

早玫瑰
欧亚种。西北农学院1963年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成,1975年定名,陕西、山西、山东等省有栽培。果穗中等大,重210~290g,最大穗重365g,圆锥形,紧密。果粒中等大,平均3.1~3.6g,最大粒重6.5g,圆形,紫红色,果粉厚;果皮中厚;肉厚多汁,含可溶形固形物14%~16%,含酸量0.7%~0.9%,味酸甜,玫瑰香味浓郁。每果粒含种子1~4粒,,以2粒较多。果枝率70%~80%,每果枝1.3~1.5穗。在陕西关中地区果实于7月底成熟,由萌芽至果实充分成熟需要100~105天。树势弱,节间短,副梢多,.新梢冬芽易萌发。一年生成熟枝条浅褐色。
早玫瑰是我国当前果实成熟最早的品种,果穗外观美丽,具浓郁的玫瑰香味,品质上等,抗病力中等。适宜轻松的沙壤土和有灌溉条件的地段栽培。

由于番茄苗生长发育速度较快,故在苗期要创造适宜的环境条件,使根、茎、叶的正常生长和花芽分化协调进行,以培育出适龄壮苗。番茄适龄壮容器育苗苗的标准:茎较粗,节间短,叶大而厚,颜色深绿,根系发达,侧根多,初现花蕾。

欧亚种。郑州果树所育成,在河南、吉林、山西等省有栽培。果穗中等或较大,平均重390~450g,双歧肩圆锥形,果粒中大,重301~3.8g,最大粒重5.2g,近圆形,紫红色,果粉中等;果皮厚,肉软,多汁;含可溶性固形物15.5%~17.2%,含酸量
0.75%,味酸甜。每果枝平均1.5~1.8穗。由萌芽至果实充分成熟需要110~115天。树势中庸。一年生成熟枝条褐色。
郑州早红早熟,较咸产,穗形美观,品质中上。

常用育苗方法有常规育苗、容器育苗和嫁接育苗。

山东早红
欧亚种,山东酿酒葡萄研究所育成,1976年定名。山东省、长春市、天津市等地有栽培。果穗中等大,重350~500g,圆锥形,紧密。果粒中大,重3.4~3.9g,卵圆形,紫黑色,果粉中;果皮厚,有涩味;肉软多汁,有玫瑰香味,含可溶性固形物13%~16%,味甜酸,每果枝平均1.5~1.9穗。在山东济南果实于7月下旬成熟。由萌芽至果实充分成熟约需110天。树势中庸。一年生成熟枝条浅黄褐色。
山东早红丰产、品质好,是我国育在的早熟鲜食品种之一。

常规育苗:一般分两步进行。在播种床内培育2~3片叶的小苗,再把小苗分栽到分苗床中,培育成栽培用苗。此法操作简单,费用低,是目前应用最多的育苗法。缺点是伤根严重,不宜培育大苗。

早玛瑙
欧亚种。北京市林果所育成,北京市,山东省有栽培。果穗中等大,平均重338g,圆锥形,中等紧密。果粒大,平均重4.2g,长椭圆形,紫红色,果粉中等;果皮薄;肉脆,味甜,含可溶性固形物126.3%,每果粒有种子2~4粒。果枝率
8%左右,每果枝平均1.5~1.7穗。在北京市果实于8月上旬成熟,从萌芽至果实充分成熟约需113天,为早熟品种。树势中庸。早玛瑙果粒大,肉脆味甜,品质上,外观美丽,产量较高,是优良的早熟鲜食品种。

容器育苗:普通容器育苗法也分两步进行。先在播种床内密集培育小苗,再把小苗分栽到育苗容器内培育成大苗。优点是秧苗根系完整,定植后一般不需要缓苗,有利于早熟,是理想的育苗法,主要培育保护地蔬菜栽培育苗,适用于培育大龄秧苗早熟栽培。

凤凰51号
欧亚种,大连农科所育成,北京、上海、河北、山东、辽宁等省有栽培。果穗中等或大,平均重350~420g,圆锥形,极紧密。果粒大,平均重6.6~8.7g,红色,近圆于扁圆形,果面有3~4条沟纹;果皮中厚;肉稍脆,汁多,含糖量13%~18%,含酸量0.6%左右,味甜酸。每果枝平均1.5~2穗。果实在大连市于8月上旬成熟,山东济南于7月下旬成熟,为早熟品种,树势中庸,凤凰51
号果粒大,成熟早,品质良好,是优良的早熟鲜食品种。

在培育适龄壮苗过程中,要抓好以下工作:

乍娜
欧亚种,1975年由阿尔巴尼亚引入我国。果穗大,平均重360~850g,最大穗可达1100g,圆锥形,常带副穗,中等紧密或桦散。果粒大至极大,平均重4.5~10.2g,最大粒重17g,圆形或椭圆形,粉红色,果粉薄;果皮中等厚;肉脆,味淡,稍有清香味,可溶性固形物13%~18%,含酸量0.65%左右,味酸甜,品质中上。每果实有种子1~4粒,以2粒较多,果枝率
50%~80%。每果枝平均1.2~18穗大,粒大,外观美丽,成熟早,产量较高,但易裂果,不抗白粉病和黑痘病。负载量过大时,易落果,果穗松散。越冬性弱。

培育番茄苗要选择排水良好、土层深厚、土质肥沃、有机质含量较高、近两年未种过茄果类蔬菜的地块作苗床。番茄苗床要尽可能早翻土,并撒石灰调节土壤酸碱度。苗床的规格,一般宽1.5米、长根据需要而定。

里扎特
欧亚种,别名玫瑰牛奶,1961年最先引入我国,华北、西北有栽培。果穗大至极大,平均重650~1000g,分枝状圆锥形,中等紧密。果粒极大,平均重10.4%~12g,圆柱形,红色,充分成熟时紫红色;果皮极,肉脆厚,含糖量10%14%,含酸量0.6%左右,味甜美。在山东省。在山东省济南市果实于8月初充分成熟,为早熟品种。树势极旺。里扎特穗大粒大,外观美,品质,但树势旺,抗病性差,是适宜我国北部冷凉、干旱地区的最佳鲜食品处之一,宜用大篱架或棚架栽培。

培养土的组成及配比:生产上常用的育苗基质有肥沃园土、厩肥、炭化谷壳、草禾灰等。园土是培养土的主要成分,应占培养土的30%~50%,为防止土壤传染病害,最好从稻田里取土。园土要充分烤晒、打碎、过筛,并保持干燥状态备用。有机肥如厩肥等是主要的营养源,应占培养土的20%~30%。有机肥一定要提前收集,并进行避雨堆沤,使之充分腐烂发酵。炭化谷壳或草木灰能增加培养土的钾含量,使其疏松透气,并提高pH值,其应占培养土的20%~30%。

京玉
欧亚种,中科院北京植物园育成。果穗大至极大,平均重600g,圆锥形,中等紧密。果粒大,平均重6.5g,椭圆形或长圆形,黄绿色;果皮薄;肉脆,含可溶性固形物14%,含酸量0.53%,味酸甜,品质佳。树势中庸,较丰产。在北京地区果实于8月上旬成熟,为早熟品种。抗病力较强。

培养土的消毒:常用40%的福尔马林消毒。一般1000公斤培养土,用40%的福尔马林200~300毫升加水25~30公斤喷洒,喷洒后充分伴匀,并覆盖薄膜堆闷2~3天。揭除薄膜后经7天待药气散尽方可使用。

玫瑰香
欧亚种,原产英国,山东、河北、北京、天津等省栽培较多。果穗中等大或较大,平均重150~350g,圆锥形或分枝形,中等紧密或松散。果粒大,平均重5g左右,紫红色,果粉厚,果皮中等厚;肉多汁中,汁无色,玫瑰香味浓;含可溶性固因形物15%~19%,含量酸0.6%~0.7%,味甜酸。每果枝平均1.5穗左右,果实在山东济南于8月底,在陕西关中于8月20日左右成熟。由萌芽至果实充分成熟需要140~150天,为中晚熟品种,树势中庸。
玫瑰香果粒大,品质极优,在良好管理条件下很丰产,因而是全世界着名的优良鲜食葡萄品种。

培养土的使用:苗床做好后,在播种前7天开始在苗床内铺设培养土,厚度为6~8厘米,每10平方米苗床需培养土12~14担。要求铺设的培养土厚度均匀一致,床面平整。

龙眼
欧亚种,为原产我国的古老品种,山东平度、河北昌黎及张家口地区,山西清徐及陕西榆林等地栽培较多。果穗大,平均重600~800g,最大穗重1500g圆锥或双肩圆锥形,中等紧密。果粒大,平均重5~6g,近圆形或椭圆形,紫红色,果粉厚;果皮中等厚;果肉多汁,汁无色;可溶性固形物15%~20%,含酸量0.6%~1.0%,味酸甜。每果枝平均1.2~1.3穗。在山东、北京果实于9月中、下旬成熟,在山西中部,果实于9月下旬至10月上旬成熟。由萌芽至果实充分成熟需150~160天以上,为晚熟鲜食及酿酒品种。树势极强。龙眼果穗、果粒大,耐贮运,鲜食品质中上,棚架整形极丰产,抗寒、抗旱、耐盐碱能力较强,但易感黑痘病。

番茄主要采取温汤浸种和药剂浸种。温汤浸种:将种子盛在纱布袋中,先置于30℃的温水中浸泡15分钟,再转入55℃左右的热水中浸泡15分钟,要不断搅动,并及时补充热水使水温维持所需温度,随后让水温逐渐下降或转入30℃的温水中继续浸泡4~5小时,最后洗净附于种皮上的黏质。

牛奶
欧亚种,以新疆吐鲁番盆地、南疆和河北宣化栽培较多,甘肃敦煌、河北昌黎、山西清徐也不栽培。果穗大,平均重300~800g,长圆锥形,松散。果粒大,平均重4.5~6.5,最大粒重9g,圆柱形,黄绿至黄白色,果皮薄,肉脆,可溶性固形物15%~22%,含酸量0.25%~0.3%,味纯甜。每果枝平均1.2~1.4穗,果实于8月中旬成熟,需要130~140天,为中熟鲜食品种。树势强。牛奶葡萄果穗、果粒大,产量高,果皮薄,肉脆甜爽口,品质极佳,但抗寒抗病力差,宜干旱少雨,热量充足、土壤轻松的生态条件。

播种前1天要将苗床浇透,除渗透培养土外,苗床本土也要下渗2~4厘米。播种时将湿润的种子拌些干细土,来回撒播。播种量以干种子计算,每10平方米苗床播50~75克种子,可满足2~3亩之用。播种后要覆盖一薄层培养土,并及时覆盖薄膜或遮阳网。

吐鲁番红葡萄
欧亚种,我国新疆吐鲁番盆地敦煌有栽培。果穗大,平均重300~400g,最大穗在1500g以上,双肩圆锥形,中等紧密至极紧密,果梗短,果煜大,平均重4g左右,卵圆形,粉红色,或带条状红霞;果皮薄;肉脆汁少,汁乳黄色,含可溶性固形物22%~23%,含酸量0.4%~0.5%。每果枝一般仅有1穗。果实于8月中旬成熟。由萌芽至果实充分成熟需135~140天,为中晚熟品种。树势强。一年生成熟枝条黄褐色,节间较长。
该品种穗形美观,肉脆甜,品质极佳,产量中等。唯果皮极薄,不耐贮运;成熟期间遇雨,空气湿度大时,易裂果腐烂。

出苗期管理:从播种到子叶微展为出苗期,约3-5天,此期要保持较高的湿度和温度。白天温度保持在25℃~26℃,夜间温度保持在20℃左右。为保持土壤湿润,在床温不过高的情况下,一般不揭除覆盖物。

和田红葡萄
欧亚种,原产我国,为新疆和田地区主栽品种。果穗大,平均重680~900g,双歧肩圆锥形,极紧密。果粒大,圆形,重3.7~4g,紫红色,果粉中等;果皮厚,肉软汁;汁黄白色,含可溶性固形物18%~19%,含酸量0.6%左右,味酸甜。在和田地区,果实于9月中旬成熟需要140~150天,为晚熟品种。除鲜食,晒制有核葡萄干外,还用以酿酒。
和田红葡萄适应性强,耐瘠薄,耐盐碱,较抗寒,高产稳产。果皮厚,耐贮运。酿制的干白葡萄酒浅黄色的澄清透亮,香气完整,酒体浓厚,回味久长,酒质在新疆葡萄品种中是最好的。

破心期管理。从子叶微展到第一片真叶展出为破心期,约4天。为了在此期不形成高脚苗并促使早发根,主要采取控的措施。首先在确保番茄苗不受冻的情况下,尽可能使番茄苗多见阳光。其次应适当降低温度,白天温度保持在16℃~18℃,夜间温度保持在12℃~14℃。三是要控制浇水,降低地温。此外,若番茄苗密集要进行间苗。

木纳格
欧亚种,起源新疆,和田地区栽培较多,分绿木纳格两个类型。果穗大,平均重540~780g,圆锥形,松散。绿木纳格果粒大,平均重5~7g,含可溶性固形物17%~18%,味酸甜,由萌芽至果实充分成熟需要150天,在鄯善县果实9月7日至10日初成熟品种,为晚熟品种。木纳格为大粒、丰产、耐贮运的晚熟品种,品质中等,已远销印度。但采收过晚易脱粒。

旺盛生长期管理。番茄苗破心后生长加快进入旺盛生长期。为了使营养生长与生殖生长协调进行,应采取促控结合的管理措施。

巨峰
欧美杂种,原产日本,1959年引入我国。目前大多数省区都有较大面积栽培。果穗大,平均重300~430g,圆锥形,松散或中等紧密。果粒极大平均重9~12g,椭圆形,紫红色,果粉中等厚;果皮厚;肉软多汁的黄绿色,不肉囊,稍肯美洲种味,皮、种子均易分离;含可溶性固形物14%~16%
,含酸量0.6%~0.7%,味甜酸。每果枝平均1.3~1.8穗。副梢结实力强,由萌芽到果实充分成熟约需130~140天,为中熟品种。树势强。巨峰果粒特大,外观美丽,品质中上,丰产,适应性强,甚受栽培者与消费者欢迎,是当前我国栽培地区最广、面积最大的鲜食葡萄品种。如管理不当,落花果严重;结果过多,易使树势早衰,影响以后产量。

白天温度保持在20℃~24℃,夜间温度保持在14℃~15℃;白天地温保持在16℃~18℃,夜间地温保持在12℃~14℃。在保证上述温度的前提下,一般不需覆盖薄膜,以利于通风见光。一般在晴朗天气,应每隔1天喷水1次,以保持床土湿润;在低温阴雨天气,应每2~3天喷水1次,以保持床土呈半干半湿状态。在缺肥的情况下,可结合浇水喷2~3次营养液,营养液应注意氮、磷、钾三元素的配合,三者的总浓度不超过0.2%。

藤稔
欧美杂交种,原产日本,1986年引入我国。果穗中等或大,平均重340~600g,圆锥形,中紧或紧密。果粒极大,在渐江省平均重18g,最大粒重32g,近圆形,紫黑色;果皮厚;肉厚,含糖量16%~18%,味甜,有革莓香味。品质中上等。为中早熟品种。该品种果粒最大,裂果轻,抗病力强,有很大发展前景。

小苗长到2~3片叶时,分栽到分苗床中或育苗容器内,培育成栽培用苗。

高墨
欧美杂交种,原产日本,1985年引入我国。叶与巨峰相似。果穗大,平均重300~400g,圆锥形,中紧或紧密。果粒极大,平均重9~13g,椭圆形,紫红色;果皮厚;果肉厚,多汁,易与种子分离,味酸甜,有草莓香味;成熟期比巨峰早经10天,为早熟品种。
高墨落花落果较轻,果穗整齐美观,抗逆性强,各是表现良好。

炼苗期管理。定植前4天开始进行炼苗。主要采取控湿降温、揭除覆盖物等措施,必要时可使床土露白或进行松土断根。

红瑞宝
欧美杂种,1982年引入我国,目前不少省区都有少量栽培。果穗中或大,平均重200~500g,分枝或圆锥形,中等紧密。果粒极大,平均重8~10g,椭圆形,浅红色;果皮中厚,肉软多汁;含可溶性固形物15%~21%,含酸量0.5%,味甜,草莓香中等。每果枝平均1.4~1.7穗。为中晚熟品种。树势强。

龙宝
欧美杂交种,原产日本,1982年引入我国。果穗大,平均重470~510g,椭圆形,红钯;果皮中厚;肉软多汁,含可溶性固形物14.7%~16.5%,含酸量0.68%,味甜,草莓香味浓,品质好,果实成熟期均与巨峰相似,为中熟品种。龙宝丰产、稳产、品质好,与其姐妹系品种红瑞宝、红富士比较,抗炭疽病能力强,裂果轻。

黑奥林
欧美杂种,原产日本,1977年引入我国,各地均有栽培。果穗中等或大,平均重510g,圆锥形,中等紧密,成熟度较一致。果粒极大,平均重9~13g,近圆形或椭圆形,紫黑色,果粉中等厚;果皮厚;果肉较脆,多汁,微具草莓香味,含可溶性固形物13%~16%,含酸量0.5%左右,味甜;每果枝1~2穗,副梢结实力强。中晚熟品种。树势强。
黑奥林果粒极大,品质中上。落花落果较少,产量高,抗病力较强。

白香蕉
欧美杂种,福建、浙江、湖南、四川等省有栽培。果穗中或大,平均重303~560g,圆锥形,中等紧密或紧密。果粒大平均重3.7~6.7g,椭圆形,黄绿色,果粉中等厚;果皮薄;多汁,有肉囊,草莓香味浓,可溶性固形物15%~22%,含酸量0.7%~0.9%,味甜。每果枝平均1.8~2.2穗。由萌芽至果实充分成熟需要135~140天,为中熟品种,树势强。

康太
欧美杂种,1987年定名。果穗中或大,平均重250~330g,短圆锥形,有副穗,紧密。果粒大,平均重5~8g,近圆形,紫黑色;果皮厚,果粉多;果皮与果肉、果肉与种子不易分离;蛤肉绿色,每果实有种子2~3粒。含可溶性固形物14%~15%。有极强的美洲种味,品氏下。果枝率82%,每果枝平均1.5穗。果实比巨峰早熟半月左右,为早熟品种。树势中庸。

康太抗寒、抗病强,果实成熟早,大粒,但品质低劣,仅在我国东北和南方有栽培。

吉香
系白香蕉的芽变,属欧美杂交种。枝蔓粗壮。果穗圆锥形,紧密,平均穗重918g,最大1900g。果粒短椭圆或近圆形,平均粒重9.2g最大12.9g。果眼黄绿色,较薄,果粉厚。果肉易与种子分离。每粒果平均有种子1.4粒。果肉汁多,味甜,含糖15%~18%,有香蕉味。品质中上等。抗寒、抗湿力较强,易管理。对霜霉病、炭疽病抗性较强。但易得日灼病,采收无裂果、落粒现象。

密计
原产日本,属欧美杂交种,1981年引入我国。树势较健旺,枝条精壮,果穗整齐圆柱形,果粒着生紧密,平均穗重300g,最大500g。果粒较大,近圆形,紫红色,平均粒重6.78g,最大8g。果皮厚,果粉多,果皮与果肉易分离。肉质柔软,有肉囊,多汁味甜,含糖17.6%,含酸0.61%。品质中等。
哈尔滨地区5月上旬萌芽,6月中旬开花,8月中下旬成熟。从萌芽至成熟约需110天,属于抗寒、早熟、鲜食制汁兼用品种。

超康美
属欧美杂交种,树势强,嫩枝绿色。果穗圆锥形,果粒着生紧密,平均穗重366.5g,最大重595g。果粒圆形,整齐,平均粒重10.0g,最大13.5g,比大粒康拜尔平均粒重多2.2g。果皮厚,蓝黑色,果粉多。果肉稍硬,多汁味甜。含可溶性固形物14%,含酸0.6%。有浓郁美洲种香味。果实成熟一致,无落粒、裂果现象。品质中等,是制汁鲜食兼用品种之一。

国宝
属欧美杂交种,由日本引进。果穗大,圆锥形,果粒紫色,椭圆形,着色好,肉质柔软,含糖17%。无裂果和脱粒现象。树势中等健壮,花芽易形成,结果性能良好,落花少,易丰产。抗病性强,其成熟期比巨峰早两周。生长期要加强对黑痘病的防治。

紫珍香
欧美杂交种。果穗短,圆锥形,中大,平均粒重9g;果皮深紫黑色,果粉多;果肉较软、多汁,具玫瑰香味、品质上等。固形物含量为14%,种子与果肉易分离,无肉囊。外观美丽诱人。树势强,抗病抗寒,适应性强。比巨峰早熟20天左右。

红蜜
原产日本,1985年引入我国。树势较旺,嫩梢绿色。果穗圆锥形,果粒着生中密,平均穗重500g,最大700g。果粒大,短圆锥形,平均粒重13g,最大粒重17g。果皮鲜明色,中厚,果粉多。果肉黄白色,肉细多汁,稍硬,味稍甜,有浓玫瑰香味。含糠19%~20%。品质上等。在辽宁兴城9月中旬成熟。

红伊豆
欧美杂交种,系红富士芽变,穗平均重650g,大穗800g。果粒椭圆形,粒重平均13g,大粒17g。果皮成紫红色,美观。果实风味佳,高糖度和香味均受到消费者的好评。果肉稍紧,无裂果。树势生长旺盛,抗病性强,容易栽培,结果枝率高,丰产性能良好,但负载量过高时上色受到影响。
三泽系红伊豆
是红伊豆的变异,果粒椭圆形,重16g左右,果穗重600~800g左右,外形鲜红色,风味浓郁。树势强健,生长旺盛,抗病性强,不落花,容易栽培,丰产稳产。果肉软,须轻产。由于该品种风味浓郁,丰产性好,可在城效区试种。

甲斐露
属欧亚种,树势强,枝条粗,果穗重500~800g,粒重8~12g左右,果实鲜红色,无裂果,果肉稍致密,含糖量高达20%左右。酸少,品质上等,无裂果,无落粒,耐贮耐运,是秋季贮藏极有前景的品种之一。本品种抗黑痘病力较弱。
赤岭
欧亚种,原产日本,甲斐露的早熟芽变,1985年引入我国。树势强,新梢节间长。果穗中等,平均穗重350g,最大穗重860g,椭圆形。平均粒重7.9g,最大13.5g,椭圆形,紫红色。肉厚而脆,味甜多汁,含糖19%,含酸0.89%,品质上等,在9月下旬成熟。抗寒、抗旱、抗病力中等。适于华北、西北等干旱地区栽培。

大宝
原产日本,为欧美杂种。果穗平均重538g,圆锥或圆柱形,中紧。果粒平均重8.3g,椭圆形,紫红色,有肉囊,品质较佳。含糖量15%,含酸量0.88%。汁多味甜,具草莓香味。树势强,丰产。抗病性强,不裂果。极晚熟。

奥山红宝石
1985年引入我国。树势中等,枝梢生长较粗壮。果穗大,多为长圆锥形,果粒着长整齐,紧密度中等,平均穗重600~6300g;果粒为椭圆形或短椭圆形,果粒平均重11~12g;果皮为紫红色,果粉少,外观美丽,果皮薄韧性强;果肉为乳白色,皮与肉不易分离。果制与果肉着牢固,耐拉力强,不易脱粒。果实含种子多为1粒。含糖15~17度,并具不浓郁的玫瑰香味,品质极佳。极耐贮运。

楼都蓓蕾
1985年引入我国,欧美杂交种,原产日本,树势中强,产量中等,抗病力强。果穗较大,圆锥形,果煜
椭圆形,平均重10g,鲜红色,外观极美,肉厚而脆,味甜,有草莓香味,含糖19%左右,品质上等。不裂果,不落耐贮运。本品种中熟,适于华北、西北、东北地区栽培,我国南方亦可试栽。

澳门微尼斯人手机版,日向
巨峰系品种,属欧美杂交种,原产日本,树势强健,丰产,较抗病。果穗圆锥形,果粒比巨峰略小,短圆形,果粒紫黑色,汁多,味甜,稍有狐臭味,含糖通常在16%以上。本品种早熟,熟期比巨峰早10天,适于华北、西北、东北地区栽培,我国南方亦可试栽,

京秀
欧亚种,1994年通过正式鉴定。果穗圆锥形重400~500g,大的1000g以上,果粒着生紧密,椭圆形,平均粒重5~6g,大的7g,玫瑰红色或鲜红色。肉脆,味甜,酸低,含糖15%~17.5%,含酸0.46%,品质上等。种子小,一般2~3粒。生长势中强,结果枝率中等。抗病能力中等或较强。较丰产,不裂果,无日灼,落花轻,座果好。果粒着生牢固,极耐运输。易栽培管理,篱架棚架均可栽培。比巨峰早熟20~25天左右,是适应三北地区栽培的新优早熟生食品种之一。

晚红
欧亚种,1987年从美国引入,是近年来我国北方栽培的特优品种,极有推广价值。果穗大,穗长26cm、宽17cm,重800g,最大可达2500g,长圆锥形。果粒圆形或卵圆形,平均粒重12~14g,最大可达22g,果粒着生松紧适度。果皮中厚,暗紫红色,果肉硬脆,味甜,清香。含糖量17%,品质极佳。果穗不易脱落,果粒着生牢固,特别耐贮藏和运输,在我国东北地区可窖藏至来年4月,为高产做质、耐贮运的晚熟鲜食品种。

皇帝
本品种引起人们诉是它的晚熟和诱人的外观,以及极耐贮运。大量果实被用于冷藏。

本品种穗大,长圆锥形,紧;果粒整齐粒大,长倒卵形或长椭圆形;果实红色或浅红紫色;果肉硬度适中,香味浓,皮厚;穗梗韧,果实固着非常牢。

果实成熟晚,生长势强,丰产。但本种抗病性和抗寒性不强,适合在干旱、半干旱区及排水良好的半潮湿区发展。

白诗南
欧亚种,白诗南丰产、糖酸含量较高,抗病力中等。酿制的葡萄酒浅绿黄色,澄清透明,具浓郁的果香和优雅的蜂蜜香气,味醇和协调。在陕西、河北、新疆等地是生产干白、甜型和起泡葡萄酒的极佳品种。

雷司令
欧亚种,雷司令含糖量高,产量中等,在欧洲葡萄品种中抗寒性较强,但果皮薄,易感病。酿制的白葡萄酒浅黄绿色,澄清发亮,果香浓馥,醇和爽口,回味绵延,是酿制干白葡萄的优良品种。

意斯林
欧亚种。最早于1892年西欧引入烟台。山东、河北、天津、山西、河南、陕西等地有栽培。果穗小或中等大,圆柱形,果粒中等大,为晚熟品种。意斯林适应性强,较抗寒,抗病力中等,产量中等至较高。酿造的白葡萄酒禾秆黄色,清香爽口,丰满完整,回味绵延,酒质优。又是酿制起泡葡萄酒和白兰地的质原料。

霞多丽
欧亚种,原产法国,1951年首次从匈牙利引入我国,河北、北京、山东、陕西等省有栽培。果穗小,果粒中小,为早熟品种。该品种产量中等,在果实成熟过程中糖度增加较快,酸度降低较慢;果实抗黑痘病的白腐病能力中等。在沙城酿制的白葡萄酒黄绿色,澄清透亮,香气完整,味醇和协调,回味幽雅,酒质极佳。长城葡萄公司还用以酿制起泡葡萄酒。

白玉霓
欧亚种,原产法国,1957年由保加利亚引入我国,80年代又从德国、法国引入,目前北京、河北、山东、陕西、新疆等省有栽培。白玉霓丰产,抗寒、抗病性较强,除酿造较好的白葡萄酒外,更是加工白兰地的优质原料。

米勒
欧亚种,80年代初由德国引入我国。目前河北、北京、天津、陕西等省有栽培。果穗小,圆锥形,果粒小,椭圆形,黄白色;多汁,由萌芽到果实充分成熟需要125~130天,为早熟品种。

米勒抗寒性中等,果实成熟早,但易感染霜霉病和白腐病。所酿的葡萄酒黄色微带绿,澄清发亮,香气完整,味醇和柔细,为优质葡萄酒品种。

赛美蓉
欧亚种,原产法国,1980年由德国引入我国。果穗中等大,圆锥形,紧密。果粒大等大,圆形,黄绿色;肉软多汁,由萌芽至果实充分成熟需要130~140天,为中晚熟品种。树势中庸。该品种产量中等或较高,抗病性中等,酿制的葡萄酒黄绿色,澄清透明,果香及酒香深郁,味纯和协调、爽口,是生产干白葡萄酒和甜葡萄酒的优质品种。

白羽
欧亚种,原产格鲁吉亚,1956年引入我国。华北、黄河故道、陕西等地栽培较多。果穗中等大,圆柱或长圆形,有的呈分枝形,中等紧密。果粒中等大,椭圆形,黄绿色;果皮薄,出汁率75%~80%,由萌芽至果实充分成熟需要140~150天,为晚熟品种,树势中庸。白羽品种喜肥水,产量中等或较高;对盐碱、黑痘病抗性强,但易感霜霉病和白粉病;在陕西关中越冬性强。用白羽酿造的葡萄酒浅黄色,澄清发亮,清香悦人,味正爽口,酒本完整,回味良好,是我国当前生产白葡萄酒的主要品种之一。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注